2014年 06月 27日
『いつもご招待されてたので、お返し〜』
そこで探求してみた。4つに切れ目を入れると・・ ほら、簡単に種が取れますぞ。 そうやって砂糖水を加えた鍋に入れ沸騰させ2分煮て火から下ろす。そして皮が自然に剥がれてくるのを待ち(皮からは色も出る)、皮を捨ててゼラチン投入。あとは容器に移して冷やすだけ。ここまで用意しておいて、あとは当日の朝にガラス器に盛りつける。今回は自家製のカスタードクリームをサンドした。
by madame100g
| 2014-06-27 03:50
| 食事会