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『ハムはいつもここで』

今更気づいたが、パリのハムは結構美味しい。テリーヌやハムなど豚肉加工専門店のことをCharcuterie/シャルキュトリーと呼ぶが、近所の「Maison Verot」は有名らしい。
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ハムは「comme papier/コムパピエ」紙のようにスライスしてもらう。サラダに入れると美味しい薄さだ。
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by madame100g | 2015-10-12 13:51 | 買物