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『パリのパン屋巡り=パート3』

◎6/15(土)、モンマルトルAbbesse の Le Grenier a pain/グルニエ・ア・パン
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ふむ、ここが2010年バゲコンNO.1店だな。
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トラディション1.15ユーロ&ヴィエノワズ1.10ユーロ。最初のころ買った「Le GRENIER A PAIN LAFAYETTE」に似たテイスト・・って、同系列店なんだから当たり前か。

売り子のおねーさんに「ヴィエノワズ」と「ブリオッシュ」のどちらがいい?って聞いたら、ウィンクして「こっち」と「ヴィエノワズ」を指差した。アフリカ系の人たちは結構アジア人に優しい気がする。おねーさんの推薦とおり、このヴィエノワズはもっちりして大変美味でごじゃりました。ミルクパンはもっちりが好み。
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クリスピーで粉の香りが良く合格点!★★★★★☆☆
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◎6/17(月)、2番目のアパートすぐそばのエリック・カイザー、朝7時から営業なので7時過ぎに買いに出かけたが・・温かくないのよ、これが・・なぜ??
すみません、店舗&バゲットの全体像写真がないので、グリルパンでパンを焼いているところをどうぞ。★★☆☆☆☆☆
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◎6/18(火)、Boulangerie L'Essential、カフェスイーツのお勧めパン屋さん。
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トラディション1.05ユーロ。ふつう、★★★☆☆☆☆
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◎6/19(水)、アパート近所のパン屋Julien/ジュリアン。1区が有名だが、6区にも支店あり。
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ふつう、★★★☆☆☆☆
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◎6/20(木)、サンジェルマンデプレのラデュレ近くのパン屋、Josephine bakery。ここもカフェスイーツのお勧めパン屋さん。
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トラディション1.30ユーロ。ふつう、★★★☆☆☆☆
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パンの穴の空き具合というか、これも見た目はすっごくいいんだけどなあ・・
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<パート4に続く>
by madame100g | 2013-07-24 16:05 | パンと菓子